Shalom שלום veut dire Paix

Shalom  שלום veut dire Paix
SHALOM שלום veut dire Paix. Dans la langue courante, c'est bonjour, au revoir et salut. Mais c'est aussi plus qu'un mot, c'est un rêve !

25 juillet 2011

De quoi rester cool tout l'été!

La SPA de Jerusalem demande aux citoyens de  mettre des ecuelles d'eau dans la rue pour les chats de gouttiere.

Le mercure monte


Pour se desalterer, rien de tel qu'un bon verre de Sekanjebin (prononcer c'est Canne J'ai binn) .

Ce sirop iranien dilue dans de l'eau froide se sert en boisson avec ou sans concombre rape, de la menthe et des glacons , mais peut aussi etre servi en trempette, accompagne de petites feuilles de laitue romaine.
sekanjebin  , il ne manque que les glacons :-)
Recette du Sekanjebin

Cuire 3 verres de sucre et un verre d'eau, une quinzaine de minutes, puis ajouter 3/4 de verre de vinaigre de vin blanc et un gros bouquet de menthe et continuer la cuisson sur feu doux.
Au bout de trois quart d'heure, retirer la menthe , laisser refroidir et mettre le sirop en bouteille.

8 commentaires:

scarole a dit…

J'ai bien envie d'essayer, même si nous en ce moment, nous sommes sous la pluie.

Les Lutines a dit…

Merci pour cette recette! même si ici le mercure dépasse à peine les 20°...
bises

Rosa's Yummy Yums a dit…

Je suis contente de savoir que les chats auront suffisemment d'eau... Ta boisson est merveilleuse. Si rafraîchissante.

Bises,

Rosa

Anonyme a dit…

Thanks A lot ,,,
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Piroshka a dit…

Je ne découvre que maintenant ton article ,je vais essayer .Tu sais que je fais souvent ,le pain de banane ,délicieuse recette qui en plus empêche de gaspiller ;
Bises Edith

COUSON a dit…

Une recette très originale qui donne envie.Bizz

Arwen a dit…

Une bien jolie initiative :)) Malheureusement ici les animaux errants sont considérés comme des nuisibles ...

Lhassa a dit…

Ca a l'air fameux tout ça. Je vais essayer car ici, il fait une chaleur, c'est abominable. Je languis vraiment l'automne et un peu de fraicheur.
Belle initiative pour les chats, bravo. Bizou