Shalom שלום veut dire Paix

Shalom  שלום veut dire Paix
SHALOM שלום veut dire Paix. Dans la langue courante, c'est bonjour, au revoir et salut. Mais c'est aussi plus qu'un mot, c'est un rêve !

23 juin 2012

Petit-dejeuner

Le marche Machaneh Yehuda c'est le coeur de Jerusalem  !
Ni la meteo, ni les embouteillages causes par le tram, ni meme les attentats n'empecheront les citoyens d'aller y faire leurs courses.


Au long des annees le look du shuk a change, on y trouve mainteant des fringues, des pains de campagne comme chez vous , des fromages arrivant droit de Rungis , des vins et meme du cidre, on fait la queue chez David le poissonnier, non plus pour la carpe, mais pour le saumon frais ou de quoi preparer un carpaccio, et chez monsieur Danone (probablement un parent lointain du celebre producteur de yaourts) des epices.


Un petit creux ?
On peut prendre un cafe-croissant ou brioche chez la fille de monsieur Mizrachi qui a fait une ecole de patisserie a Paris, ou un boreka chez l'intelligence du Turc de Haifa. 
Pourquoi ce nom ? tout simplement dans son enfance ce boutiquier a vole un chausson au fromage a Haifa, il a ete rattrappe par le proprietaire du magasin, qui lui a dit que pour qu'il ne vole plus jamais de la nourriture, il faut qu'il apprenne a la preparer,  et mine de rien lui a donne un metier.

A midi ou le soir, on peut meme manger des grillades a l'orientale,  des crepes et gateaux a la francaise, ou des pates a l'italienne, des tapas, des chaussons georgiens (un peu gras, mais drolement bons), a moins qu'on ne prefere un repas hindou , ethiopien , ou du fish and chips.

De retout a la maison, petit dejeuner a la fortune du pot :

Dieu ! le joli repas que j'ai fait ce matin-là - un morceau de chevreau rôti, du fromage de montagne, de la confiture de moût, des figues, des raisins muscats. Le tout arrosé de ce bon châteauneuf des papes qui a une si belle couleur rose dans les verres...
Lettres de mon moulin [Le poète Mistral], Alphonse Daudet


Broder et patcher par ce temps : Mission impossible !
Reveillez-moi quand l'automne sera la !

8 commentaires:

Claire a dit…

AaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaH Mahane Jehouda................!
"Un morceau de chevreau et du fromage de montagne"....j'ai eu un moment de panique :-)))) Puis j'ai vu que le texte était d'Alphonse Daudet Ouffffff ! Je t'embrasse

Vivi a dit…

Pas de panique, le texte de Daudet etait en italique.
Ma cuisine est Cacher, donc pas d'agneau dans le lait de sa mere.

Bisous

Momole a dit…

Et les tiens, de matous , sont trop trop mignons ! j'adore les chats noirs . Et ton article vient de me donner drôlement faim ! ;)
Momole

scarole a dit…

Que ce doit être agréable, ce marché. Grâce à ton livre, j'en ai eu un aperçu!

Anonyme a dit…

Bonsoir
Je découvre ta nouvelle bannière...J'aime beaucoup! Bonne soirée.Bises.Frani

Anonyme a dit…
Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
Sonia Petitpoint a dit…

Merci pour la balade ! Ca donne envie ! (et faim...)

Françoise a dit…

Je voudrais faire comme ton chat...hiberner en été pour attendre l'automne! Le soleil nous chauffe enfin...merci de ton envoi...!! Bises, natur'Lment.